quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Já fez o seu alfobre?

Esta é a altura de lançar à terra, as sementes que vão dar plantas para ocupar a nossa horta na primavera.
Deixamos aqui todos os ingredientes para um bom alfobre de cebolas...

Mato(Tojo fresco)
Composto
Terra
Sementes
Colmo(palha de centeio)

Numa superfície de aproximadamente 2 metros quadrados (1x2) retiramos com uma sachola os torrões superficiais com as ervas daninhas e, reservamos.
Em cima desta área limpa colocamos o tojo (cobrindo toda a superfície) com uma altura de aproximadamente 20 cm.

De seguida, estendem-se os torrões das ervas daninhas sobre o tojo.
A terceira camada é de composto. Deve ter uma altura aproximada de 20 cm.
Neste momento a pilha terá uma altura a rondar 50 cm.
Sobre tudo isto colocamos uma boa camada de terra (cerca de 20 cm), sendo que a terra da última camada deve ser muito fina.
Colocamos as sementes (cerca de 200g) dentro de um crivo com terra muito fina e crivamos a mistura sobre a superfície, de forma a semear todo o alfobre.

Por fim, aplicar uma boa camada de palha de centeio para proteger as sementes do frio.
Volvidas 3 semanas (aproximadamente) podemos retirar a camada de palha e colocar uma manta térmica ou um plástico sobre o alfobre com as jovens plantinhas.
O crescimento das plantas vai dar-se até à primavera, altura em que serão transplantadas para o local definitivo na nossa horta.

Bom trabalho                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

“Big Green Apple”

Uma horta, sem químicos, pesticidas ou herbicidas, no telhado de um edifício em plena cidade de Nova Iorque.
Este é um projecto de sucesso levado a cabo pela Brooklyn Grange, uma empresa agrícola que pretende demonstrar a viabilidade da agricultura em contexto urbano.
Numa área que ronda os 4000 metros quadrados, instalou-se terra e, actualmente, o resultado é um espaço aberto aos utilizadores mas, com rentabilidade comercial. Os produtos hortícolas são vendidos nos mercados locais e em restaurantes, num raio não superior a 5 km.
Com um vasto conjunto de hortícolas, a diversidade é uma garantia, são cerca de 40 variedades de tomate, cenoura, feijão, erva doce, etc.
A ideia é levar o campo à cidade, num projecto que pretende não só harmonizar estes dois mundos como dar uma nova utilização aos espaços de telhado permitindo um incremento na qualidade de vida urbana e facilitando o acesso a alimentos frescos, de qualidade e sem químicos.
Está lançada uma boa semente.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Problemas de solo

Na minha pequena horta, em canteiros elevados, as folhas localizadas junto à base das couves estão a ficar amarelas mais rapidamente do que é costume (algumas delas apresentam-se avermelhadas nas pontas) e as nabiças que estão no mesmo canteiro apresentam o mesmo problema. Será que as fortes chuvadas que ocorreram há uns tempos atrás terão arrastado algum elemento químico importante para as plantas? O que posso fazer para resolver o problema?


Rosa Silvestre

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Chorume de Urtigas

A urtiga ( Urtica dioica) encerra na sua constituição uma enorme quantidade de azoto que pode ser extraído e fornecido ao solo através do seguinte método:
 
1 kg de Urtigas (planta completa)
10 litros de água
 
Mergulhar as urtigas em água durante 7 dias, à temperatura ambiente e preferencialmente num recipiente de argila ou metal, sem tampa.
Volvidos os sete dias, temos um líquido viscoso e mal cheiroso que se pode diluir até cinquenta vezes. Este preparado aplicado às plantas é uma excelente fonte de azoto.

O mesmo processo realizado com fetos permite um aporte de fósforo e potássio.

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

«Semeia-me no pó e, de mim não tenhas dó»
                                           (a propósito da sementeira dos cereais)
«As favas e as ervilhas têm de ouvir as dornas cantar»
                                                                                   (a propósito da época de sementeira)

Quem somos:

Somos o grupo dos formandos, do curso “ Faça Agricultura Biológica no seu Quintal” que se realiza no Núcleo da Quercus de Braga desde 2006, sob a orientação da Engª Ângela Pereira.
Este espaço pretende ser um local de partilha de informação sobre os nossos quintais biológicos. Alguns segredos vão ser revelados, alguns truques evidenciados e as técnicas mais ousadas darão os seus frutos…Tudo de acordo com o ritmo da Natureza, sem recorrer a químicos e, indo de encontro aos nossos gostos pessoais.

No entanto, este não é um espaço fechado, está aberto a todos os “Biológicos” e simpatizantes…