segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

“Big Green Apple”

Uma horta, sem químicos, pesticidas ou herbicidas, no telhado de um edifício em plena cidade de Nova Iorque.
Este é um projecto de sucesso levado a cabo pela Brooklyn Grange, uma empresa agrícola que pretende demonstrar a viabilidade da agricultura em contexto urbano.
Numa área que ronda os 4000 metros quadrados, instalou-se terra e, actualmente, o resultado é um espaço aberto aos utilizadores mas, com rentabilidade comercial. Os produtos hortícolas são vendidos nos mercados locais e em restaurantes, num raio não superior a 5 km.
Com um vasto conjunto de hortícolas, a diversidade é uma garantia, são cerca de 40 variedades de tomate, cenoura, feijão, erva doce, etc.
A ideia é levar o campo à cidade, num projecto que pretende não só harmonizar estes dois mundos como dar uma nova utilização aos espaços de telhado permitindo um incremento na qualidade de vida urbana e facilitando o acesso a alimentos frescos, de qualidade e sem químicos.
Está lançada uma boa semente.

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